Yılbaşı Kurabiyesi

 

İçindekiler:
1 adet yumurta
225 gram margarin (ben lezzet için Sana Teremyağ kullanıyorum)
125 gram pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Yapılışı:
Önce yumurta, yağ ve şeker krema kıvamına gelene kadar yoğurulur. Sonra un ve diğer malzemeler eklenip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. iphone kalınlığında bir tabaka olarak açılır ve istediğiniz kurabiye kalıbına göre şekil verilir.

Ben yılbaşı için daha önce Tchibo'dan aldığım çam ağacı, yıldız, geyik ve sincap kalıplarımı kullandım. Kurabiyelerin bazılarının üzerine çikolata damlası koydum.

180 derece fırın sıcaklığında 15 dakika kadar pişirilir. İsteğe göre servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun!

Semra ve Berra