Beyaz İnci Kurabiyesi

Bu tarifimin belli bir adı yoktu, ben de minik yeğenim İnci'nin adını verdim :)

Fırına girmeden önce

Fırından çıktıktan sonra

İçindekiler :

1 paket margarin (oda sıcaklığında)
2 yumurta

1,5 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı buğday nişastası
2 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu



Yapılışı :

Yumurta, margarin ve pudra şekeri iyice yoğurulur. Un, nişasta, kabartma tozu eklenir ve yumuşak bir hamur haline getirilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
175 derecede 15 dakika pişirilir.

Rengi beyaz kalmalıdır.

Afiyet olsun !

Semra ve Berra